食宿官兵去百人（打一旅游设施)

这个谜语的答案是“旅馆”。解释如下：

• “食宿”指的是提供食物和住宿的地方，通常是指旅馆或酒店。
• “官兵去百人”可以理解为“去掉‘官’和‘兵’两个字，剩下‘旅’和‘馆’两个字”。
• “百人”在这里是一个提示，指去掉“官”（可以看作是“管”字上面部分）和“兵”（可以看作是“馆”字下面部分）后，剩下的“旅”和“馆”两个字。

所以，这个谜语通过字谜的方式，巧妙地揭示了“旅馆”这个旅游设施。